#49 Revue – Atkins Cider Donut de Kringle Candle Company : j’achète en grand ou pas ?

Kringle Candle Company met les spécialités américaines à l’honneur. Aujourd’hui on s’invite chez les Atkins. Cette ferme du Massachusetts est réputée pour faire les meilleurs donuts au cidre du pays. La ferme produit son propre cidre, et y fait infuser ses beignets avant de les saupoudrer de cannelle. C’est cette recette bien alléchante que Kringle a retranscrit dans sa bougie.

A l’ouverture de ma commande, c’est la bougie qui m’a le plus déçue. A froid, je n’ai absolument pas reconnu la pâtisserie américaine. Je n’ai senti que la pomme fermentée par le cidre et de la cannelle. Je me suis donc empressée de l’allumer pour voir si mes premières impressions se confirmaient.

Bonne surprise, une fois allumée, la bougie perd ce côté fermenté. Elle sent les pommes délicieusement compotées dans le cidre, sucrées à souhait. La cannelle se fait elle aussi très présente. Ce n’est que plus tard que je perçois un côté plus gourmand, presque biscuité. J’y décèlerai même une pointe de vanille.

Pour moi l’association pomme-cannelle est un classique. Atkins Cider Donut exhale un agréable parfum, typique de la cuisine américaine et parfait pour l’automne.

Est ce que j’achèterai cette bougie en plus grand ?

J’aime beaucoup cette bougie. Pour ma part je ne trouve pas qu’elle sente le donut, mais une pâtisserie aux pommes et à la cannelle. Les jarres Kringle sont chères du coup je ne sais pas si je sauterai le pas et l’achèterai en plus grand format.

Et vous connaissez vous cette senteur ? Si elle vous tente, c’est le moment de craquer car elle est en promotion sur leur site.

Lucie